Traducido al español por Casey L.Young.

El medio ágar de MacConkey es comúnmente usado para diferenciar entre varios organismos de bacilo gram negativos. Muchos anaerobios facultativos en los intestinos son fermentadores de lactosa (e.g., Escherichia coli). Algunos patógenos bien conocidos son incapaces de fermentar la lactosa (e.g., Shigella y Salmonella). El ágar de MacConkey es un medio que es selectivo y diferencial. Es útil en demostrar estos conceptos a estudiantes. Este medio puede diferenciar entre la lactosa fermentadora y la no fermentadora. Este también es un medio selectivo que solamente permite el crecimiento de organismos de bacilo gram negativos.

Edad de cultivo-16 horas.