Traducido al español por Agr. Gianna M. Duran.
La submisión es un archivo, de tipo película “QuickTime” de tres segundos, sobre la prueba de catalasa. Cultivos de Staphylococcus aureus (el organismo a la izquierda) y Streptococcus pyogenes (el organismo a la derecha) fueron crecidos en placas de agar de sangre por dieciseis horas a 37 grados celsio. Luego una colonia de cada placa de agar de sangre fue colocado en un portabjetos. Una gota de peróxido de hidrógeno de tres porciento fue colocado sobre ambos organismos. El organismo que produce catalasa, catalizará la descomposición del peróxido de hidrógeno (H2O2) a oxígeno y agua. El oxigeno se emite del H2O2 en forma de burbujas. La prueba de catalasa es usada para differenciar Staphylococcus sp. de Streptococcus sp. Staphylococcus sp. son positivos para la producción de catalasa. Streptococcus sp. son negativos para la producción de catalasa. La producción de catalasa aparentemente proteje las bacterias cuando H2O2 es producido durante el metabolismo bacteriano y si las bacterias son fagocitadas por los leucocitos.
Este video puede ser usado en una discusión sobre pruebas bioquímicas para la identificación de microorganismos. Tambien puede servir para ilustrar como la mayoria de microbios neutralizan el peróxido de hidrógeno tóxico que producen durante el metabolismo. La reación de catalasa de especias de bacterias conocidas se encuentra en el Manual de Bergey.
Referencia:
1. Murray, Patrick R. et al. 1998. Medical Microbiology, 3rd ed., p. 180. Mosby, St. Louis, Mo.
Concepto central: Tema 3: Los Microorganismos y los humanos
Microorganismos: Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes
Palabras claves: Bacterias, Técnicas diagnosticas, Médicina
Pedagogía: Enseñanza
Disciplina científica: Bacteriología, Microbiología
Formato: Video
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